7 cultivos de raíz unbanal para un huerto fructífero.

Admítelo, ¿cuánto tiempo has probado el nabo o el sueco? ¿Y qué pasa con la batata? Hablamos de 7 excelentes vegetales de raíz "para el conocedor".

Los cultivos que crecen en las "raíces" son mucho más pequeños que los que crecen por "tapas" o frutas. Sin embargo, muchos de ellos se distinguen por un suministro impresionante de vitaminas, sin pretensiones de crecimiento y definitivamente merecen su atención.

Batat

La batata, o batata, generalmente se asocia con el clima del sur, pero este cultivo también se puede cultivar en la zona media.

Aunque los tubérculos de la planta son similares a los tubérculos de papa, no tienen nada en común con este cultivo. De hecho, la batata es un pariente cercano de la Ipomoea.

Esta es una liana con una longitud de 1 a 5 m. El arbusto generalmente alcanza una altura de 15 cm. El tamaño del rizoma, que se come, alcanza los 30 cm de longitud. La piel de los tubérculos se separa fácilmente, exponiendo la carne más tierna.

La batata contiene muchos más nutrientes que las papas, ¡y su contenido calórico es aproximadamente 1.5 veces menor! Este es un valioso producto de dieta.

Significativo menos las batatas dulces cuando se cultivan en áreas con un clima templado y fresco: una temporada larga y de hasta 180 días. Considerando que, ya a una temperatura de -10 ° C, el desarrollo de la planta se detiene, es deseable cultivar ñames a través de plántulas y cubrirlas en el caso de heladas.

Las plántulas son nódulos de batata arraigados y brotados. El material de siembra se siembra en macetas de turba individuales en la segunda mitad de febrero. En esta parte del tubérculo puede sobresalir del suelo.

Las macetas están bien regadas, mantenidas en un lugar luminoso a una temperatura de al menos 22-25 ° C. En la primera década de junio, cuando ha pasado el peligro de que regresen las heladas, las plántulas se plantan en una cama sin profundizar los brotes.

Al plantar, es importante recordar que la batata es una enredadera, por lo que la distancia entre las plantas debe ser grande, aproximadamente 50 cm.

Durante la temporada de crecimiento, las batatas pueden ser alimentadas con fertilizantes sulfatados. Además, los primeros 1.5-2 meses después de la siembra, el riego debe ser muy abundante, y 2 días antes de la cosecha, se detiene el riego del ñame.

Cosecha cavar como una papa normal, arbusto de madriguera. El período de cosecha es la primera década de septiembre, antes de las primeras heladas.

Rutabaga

¡Es completamente incomprensible por qué los suecos perdieron el favor de los jardineros! Este cultivo de raíz tiene un suministro envidiable de nutrientes, resistentes al frío, bien almacenados en el invierno. Sueco: la cultura de jardín más antigua, que por alguna razón ha perdido su popularidad en los últimos años. Sin embargo, cultivarlo en el jardín no es más difícil que los rábanos o las remolachas.

El sueco se cultiva mejor a través de las plántulas. La siembra de semillas se lleva a cabo en abril, 1.5 meses antes de plantar las plántulas.

La planta no tolera una selección, por lo que se recomienda sembrarla en una caja profunda o en macetas de turba individuales.

Con el fin de evitar la extracción de las plántulas, inmediatamente después de la aparición de los gérmenes del recipiente con las plántulas, se transfieren a una habitación fría, tal como lo hacen con las plántulas de repollo.

Las plántulas se plantan en la segunda mitad de mayo, cuando las plántulas aparecen 4-5 hojas verdaderas.

Daikon

Daikon también se llama rábano japonés. En los estantes de los supermercados se puede ver con bastante frecuencia, pero en las camas, ¡donde hay menos!

Esta raíz tiene un sabor picante distintivo. También se puede cultivar durante todo el año en el alféizar como microgreen.

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Daikon se cultiva a través de plántulas en macetas de turba individuales. La siembra se realiza a finales de marzo - principios de abril.

Antes de sembrar, las semillas se estratifican: mantener durante 20 minutos en agua caliente (a unos 50 ° C), luego enfriarlas inmediatamente. A continuación, las semillas para un día enviadas a la nevera.

Las plántulas se plantan en el suelo aproximadamente a mediados y finales de mayo.

¡Habiendo comido 100 gramos de daikon fresco, compensará por un tercio la tasa diaria de vitamina C necesaria para el cuerpo!

Pasternak

Para las personas lejos del cultivo de vegetales, las chirivías son más el apellido de un escritor famoso que un cultivo de raíces sabroso y saludable. Sin embargo, esta cultura es atractiva por la sencillez en el cultivo, el beneficio para la persona, el sabor agradable; según la calidad de la pulpa, la pulpa puede tener un sabor a nuez o miel.

Pasternak se puede sembrar bajo el invierno en este momento.

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Además, esta cultura se cultiva a través de plántulas en la primavera. Detalles sobre cómo hacer esto, lea nuestro material:

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Nabo

¡Hacer crecer un nabo en la cama se considera que no está a la moda, y es muy vano! De hecho, este conocido vegetal de raíz puede considerarse un valioso cultivo alimenticio.

Col colinabo es un pariente lejano del nabo.

Los nabos de siembra representaron el final de marzo, el comienzo de abril. Antes de esto, las semillas se sumergen primero en agua caliente y luego en agua fría, como las semillas de daikon (solo para enviarlas al refrigerador es opcional).

Se puede sembrar de forma gruesa, sin escatimar, ya que las semillas a menudo aparecen vacías o no brotan. Después de que aparezcan los brotes (en aproximadamente una semana o dos), será posible adelgazar las plántulas eliminando las plantas más débiles.

Las plántulas plantadas en el suelo aproximadamente en mayo (dependiendo del clima y las características climáticas de la región, la siembra se lleva a cabo desde finales de abril hasta principios de junio). Este cultivo es apto para el consumo en fresco.

Si desea cosechar nabos para el almacenamiento en invierno, siembre plántulas a fines de junio o principios de julio, o simplemente siembre las semillas en campo abierto en la primera mitad de junio.

Nabo

El nabo es un nabo para forraje, pero es excelente no solo para la alimentación del ganado, sino también para la mesa de su propietario.

Las semillas de nabo germinan incluso a una temperatura de 1-3 ° C. Se puede sembrar a principios de primavera, pero es recomendable hacerlo desde finales de abril hasta mayo.

¡Sembrados en tales términos los nabos se pueden recolectar a finales de junio! Es cierto que si su objetivo es el almacenamiento en invierno, vale la pena sembrar nabos en la segunda mitad del verano.

Las semillas de este cultivo son pequeñas, por lo que es conveniente sembrarlas, previamente mezcladas con arena. Después de la siembra, el suelo no se riega para no lavar las semillas, sino que se pulveriza desde una botella rociadora.

Rábano picante

Esta planta es famosa por su composición verdaderamente única. El rábano picante contiene una gran cantidad de vitaminas B y E, ácido fólico, fibra, aceites esenciales y fitómidos. Y el contenido de la cultura de la vitamina C significativamente (¡5 veces!) Por delante de los limones e incluso las grosellas negras.

El hecho de que el rábano picante, una cultura perenne, sea tanto una virtud como una desventaja. La ventaja es que no tienes que plantarla todos los años. La desventaja es que, una vez establecido en el jardín como un huésped modesto, el rábano picante puede convertirse en un invasor agresivo en una o dos temporadas.

Si no desea rábano picante para llenar todo el huerto después de 3-5 años, plante limitadores al plantar (esto podría ser placas de metal alrededor del perímetro del pozo de siembra).

La forma más fácil de criar rábano picante es vegetativo. El cultivo se propaga mediante esquejes de raíz con un diámetro de 0.7-1.5 cm y una longitud de 20-25 cm. Antes de plantar, se les quitan los ojos latentes para evitar que se ramifiquen.

El rábano picante se instila de modo que haya una capa de suelo de 4-5 cm de espesor sobre la parte superior del material de plantación.

¿Y cuál de estos cultivos de raíces creces en un jardín? ¡Comparte tus experiencias en los comentarios!