Deliciosos y sencillos platos al horno - 7 recetas originales.

Durante mucho tiempo se ha sabido que los platos cocinados en el horno son más fragantes y retienen muchas sustancias útiles, por lo tanto, a nuestros antepasados ​​les encantaba cocinar en el horno.

Tomates Rellenos De Queso Y Lentejas

Relleno de lentejas ricas en carbohidratos, hace que estos tomates sean muy nutritivos.

Necesitarás: 6 tomates grandes, 400 g de lentejas enlatadas o hervidas, 1/2 taza de queso rallado, 1 tallo de apio, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 2 ramas de perejil, 150 g de salsa, 1 cucharadita. Aceite de oliva, sal, pimienta.

Cocinar. Para los tomates, corte la parte superior y retire la pulpa con una cuchara (puede poner la mitad en el refrigerador y luego prepararla, por ejemplo, salsa de tomate y doblar la segunda parte en un tazón). Freír la cebolla finamente picada, el ajo y el apio en aceite de oliva. Sal y cocine a fuego lento hasta que esté suave, luego agregue la pulpa de tomate, salsa de salsa, lentejas y perejil picado, sazone con pimienta y cocine por otros 3 minutos. Enfriar y mezclar con la mayoría del queso rallado. Comience los tomates con la mezcla, espolvoréelos con el queso restante y envíelos al horno (180 ° C) durante 20 minutos.

Receta rápida de brownie

Postre americano famoso y muy dulce.

Necesitarás: 2 cdas. azúcar, 1 paquete de mantequilla (margarina), 1/2 cucharada. cacao en polvo, 1 cucharadita vainilla, 4 huevos, 1.5 cdas. harina, 1/2 cucharadita polvo de hornear, 1/2 cucharadita Sal, 1/2 cda. Nueces picadas.

Cocinar. Derrita la mantequilla (margarina) y mezcle todos los ingredientes en ese orden. Verter la mezcla en una forma engrasada y hornear en el horno durante 20-30 minutos a 180 ° C. Los brownies confeccionados se pueden cortar en pedazos y servir como galletas.

Cazuela De Berenjenas

Un plato sencillo y original de muchas verduras queridas.

Necesitarás: 1 kg de berenjenas, 150 g de pan negro (puede estar duro), 1/3 cucharadas. Leche, 2 claras de huevo, 3 dientes de ajo, aceite vegetal (para freír), sal, pimienta.

Cocinar. Cortar la berenjena a lo largo, sal y dejar reposar un rato, para que resalten el jugo. Luego, seque con una servilleta de papel, se fríe en grasa profunda y se escurre en un colador para hacer el vaso de mantequilla, y después de enfriar, córtelos finamente. Remoje las migas de pan en la leche, exprima y amase bien en una cacerola. Añadir berenjenas, ajo machacado, sal y pimienta. Llevar a ebullición la mezcla, revolviendo continuamente. Luego ponga la masa en una forma engrasada, cubra con las batidas y hornee a 180 ° C hasta que estén doradas.

La berenjena, habitualmente llamada verdura por nosotros, es una baya en el sentido botánico. En la antigua China, se cultivaba como planta ornamental.

Tarta De Zanahoria Con Nueces

Necesitarás: 1 cda. Azúcar, 150 g de aceite vegetal, 3 huevos, 60 g de yogur, 1 cda. harina 1 cucharadita polvo para hornear, 250 g de zanahorias ralladas, 1/2 cda. nueces, 1 cucharadita canela, 1/2 cucharadita nuez moscada, 1/2 cucharadita Sal, 300 g de requesón, 100 g de azúcar en polvo.

Cocinar. Revuelva la mantequilla, el azúcar y el yogur, agregue los huevos, batiendo la masa con un batidor. En un recipiente separado, mezcle la harina, el polvo de hornear y las especias, luego combine todo con una mezcla líquida. Coloque las nueces y las zanahorias en la masa, mezcle y hornee por 30 minutos a 180 ° C. En un tazón aparte, mezcle bien el queso y el queso, cubra la torta enfriada con la crema resultante.

Calabaza en salsa de albahaca

Necesitarás: 2 calabacitas medianas, 4 tomates, 100 g de queso, 6 cucharadas. aceite de oliva, 2 cucharaditas Albahaca seca, 2 dientes de ajo, sal, pimienta, hierbas al gusto.

Cocinar. Los tomates, el queso y el calabacín pelado se cortan en rodajas finas y se ponen alternando en una fuente para hornear. Mantequilla, albahaca, ajo machacado y mezcla de sal y la salsa resultante vierta los vegetales. Hornear durante 30 minutos, y luego servir el plato con verduras.

Cupcakes de helado

Receta increíblemente simple para un postre interesante para toda la familia.

Necesitarás: 300 g de helado, 1 cda. harina 1 cucharadita levadura en polvo.

Cocinar. Para empezar, puedes tomar cualquier tipo de helado: vainilla, chocolate, bayas, todo depende de tus preferencias. Descongele a un estado suave, agregue la harina y el polvo de hornear, mezcle y vierta en moldes para cupcakes. Hornear durante 10-15 minutos a 180ºC.

Cerdo Con Miel Congelado

Necesitarás: 2,5 kg de carne de cerdo, 5 dientes de ajo, 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 cdas. miel, 2 cdas. mostaza Para la marinada: 3 litros de agua, 5 dientes de ajo, 1 limón, 4 hojas de laurel, 1 rama de romero, 1 cucharadita. granos de pimienta, 3 cdas. Sal, 3 cdas. azucar

Cocinar. Para hacer la marinada, mezclar los ingredientes, hervir y enfriar. Vierta sobre el cerdo y deje reposar durante la noche. Luego secar la carne con una toalla de papel y cortar el ajo. Pincelar con aceite de oliva y envolver en varias capas de papel aluminio, hornear durante 1,5 horas a 200 ° C. Retire la carne de cerdo, despliegue la lámina y escurra el jugo con cuidado. Mezcle la miel con la mostaza y este glaseado, cubra la carne y luego devuélvala al horno durante media hora. Antes de servir, puedes volver a servir el plato con salsa de miel.

Cocinar en el horno ayuda a ahorrar mucho tiempo y esfuerzo, ayuda a reducir el consumo de aceite vegetal y, por lo tanto, a comer alimentos más saludables.

Mira el video: 7 MANERAS DE COCINAR UN HUEVO (Febrero 2020).

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