Las mejores variedades de rábano para invernaderos y terrenos abiertos.

En primavera, cuando el cuerpo tiene una necesidad extrema de vitaminas frescas, y la mayoría de las plantas en las camas aún crecen en masa verde, los rábanos pueden convertirse en un verdadero salvavidas.

La verdura, conocida popularmente como rábano, es rica en vitaminas y minerales, madura rápidamente y es una excelente alternativa de primavera para almacenar verduras. Debido a la corta temporada de crecimiento, con un promedio de 25 a 45 días, el rábano se ha convertido en uno de los cultivos que se cultivan en la Estación Espacial Internacional.

El rábano se puede sembrar en invernaderos en marzo y en terreno abierto en abril. La mayoría de las variedades de rábano es extremadamente exigente en luz. Cuando crece en un área sombreada, el sabor a menudo no tiene éxito, con una amargura demasiado pronunciada. El día de luz óptimo para un cultivo de raíces es de 10 a 12 horas; en caso de iluminación excesiva, las plantas saldrán disparadas. Es debido a la duración de la luz del día que es preferible sembrar rábanos en primavera, aunque puede producir varias veces por temporada. La consecuencia de un riego desigual puede ser la acumulación de amargura en la fruta, así como la violación de su integridad. En pocas palabras, si el rábano siente una falta de humedad, comenzará a estallar en el jardín.

El sabor del rábano depende del contenido de aceite de mostaza. La amargura puede ser pronunciada, y puede estar casi ausente. En los alimentos se utilizan muchas variedades, no solo las frutas, sino también las hojas de rábano. Te contamos algunas variedades y sus principales características.

Sora

Variedad temprana de la selección holandesa. Se puede sembrar de marzo a septiembre. No dispara y no necesita refugio adicional para protegerse del calor del sol de verano. Las frutas son redondas, de color rojo oscuro, jugosas, hasta 25 g. Se pueden cultivar tanto en el invernadero como en campo abierto.

Octava

Raíces redondeadas lisas de color blanco con pulpa densa y ligera nitidez. Peso: hasta 25 g, diámetro: 3-4,5 cm. La variedad es resistente a la coloración, recomendada para el cultivo en terrenos abiertos.

Duro

Rábano con piel lisa y fina de color rojo brillante. Adecuado para crecer todo el año. Se siente muy bien tanto en el invernadero como en campo abierto. Como las raíces son bastante grandes (hasta 5 cm), las semillas no necesitan ser sembradas muy bien. La distancia mínima entre plantas debe ser de al menos 10 cm. La variedad es resistente a las enfermedades, la planta se desarrolla rápidamente, el rábano se almacena hermosamente, sin perder jugosidad ni amargor ligero.

Desayuno francés

Las inusuales frutas crujientes de color blanco-rosado, con forma de cilindro, y hojas tiernas que pueden embellecer y sombrear el sabor de la ensalada, hicieron que esta variedad fuera muy popular entre los jardineros. El cultivo madura en 25 días. La variedad es modesta, adecuada para el cultivo en campo abierto, donde las semillas se siembran entre las primeras. Pero los jardineros cultivan con éxito este rábano en invernaderos, por ejemplo, entre tomates.

Carámbano blanco

El cultivo de raíces, que se asemeja a su pariente cercano - daikon, es extremadamente conveniente para cortar en ensaladas, pero al mismo tiempo tiene una amargura pronunciada. Es adecuado tanto para un campo abierto, como para invernaderos de cine. Madura en 35-40 días después de la aparición de brotes. Es extremadamente modesto, puede cultivarse incluso en suelos limosos y producir cultivos varias veces por temporada. La longitud de la raíz a veces alcanza los 15 cm.

Celeste f1

Uno de los mejores híbridos de la selección holandesa. De alto rendimiento (alrededor de 3 kg por metro cuadrado) y muy modesto. Las frutas con un diámetro de aproximadamente 5 cm tienen un sabor agradable con un amargor ligeramente pronunciado y toleran perfectamente el transporte. Madurado después de 25 días desde el momento de la emergencia. El híbrido es adecuado para un campo abierto y el cultivo en invernaderos. No requiere iluminación adicional.

Diego

Variedad sin pretensiones de maduración temprana, criada por criadores holandeses. Madura en 20-30 días después de la aparición de brotes. Adecuado para el cultivo en camas abiertas y en invernaderos. La principal ventaja de la variedad son las frutas grandes que pesan hasta 70 g. Se pueden recolectar hasta 3 kg de rábano desde 1 metro cuadrado.

18 dias

El nombre de la variedad habla por sí mismo. Las verduras de raíz rosadas con una punta blanca maduran en menos de dos docenas de días. La forma cilíndrica del rábano es ideal para el corte. La pulpa jugosa está casi desprovista de nitidez y tiene un sabor delicado. Los rábanos 18 días se pueden cultivar tanto en el invernadero como en campo abierto.

Deca

Super variedad temprana de rábanos, mejor maduración en invernaderos. La fruta se forma completamente en 2-3 semanas después de la germinación. Pulpa uniforme casi no amarga. El peso de un cultivo de raíz generalmente no excede los 13 g, pero al mismo tiempo el rendimiento es bastante alto, hasta 4 kg por metro cuadrado.

Puede obtener aún más información sobre los rábanos en la película "Gentlemen of Fortune" y en nuestras publicaciones anteriores:

Rábano creciente: 8 secretos de cosecha sin precedentes.

¿Cómo conseguir la primera cosecha de rábano en abril?

Microgreen en el alféizar de la ventana: una nueva tendencia en el huerto familiar

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